Foto's gastronomisch weekend (18-20 november 2011)

(verslag: Liesbet Naten, foto's: Veronique De Graeve en Liesbet Naten)

15°C, een stralende zon, lekker eten, een goed hotel , 21 vrolijke mensen en dit alles samen in de Ardennen, dat is het recept voor een geslaagd gastronomisch weekend.

Op vrijdag 18 november 2011 vertrok de KMSV - volgens een telling van de vaste waarden al voor de 17de keer -op gastronomisch weekend. Locatie was ditmaal hotel 'La Passerelle' in Grand-Han, gelegen vlakbij Durbuy langs de oevers van de Ourthe.

Vooraleer we echter richting Durbuy trokken, begonnen we vrijdag met een tocht naar Achouffe en de plaatselijke brouwerij. Na een maaltijd in de aanpalende taverne, bezochten we de brouwerij La Chouffe en we eindigden in een lokaal cafeetje met een glaasje bier. De rondleiding op zich viel een beetje tegen, maar de toon voor het weekend was wel gezet, want die namiddag deed de mascotte van het weekend, de Chouffe Café, zijn intrede.

Na het brouwerijbezoek reden we nog een uurtje richting Grand-Han, waar we onze intrek namen in het hotel.

Na een opfrisbeurt en aperitiefje werden we daar verwend met een 4-gangen menu. Een 6-tal personen waagden zich die avond ook al aan de Chouffe Café, tot de barman kwam melden dat de voorraad uitgeput was.

De volgende morgen zat iedereen redelijk fris aan het ontbijt en rond 10u15 vertrokken we voor een wandeling naar het nabijgelegen Durbuy.

De kleinste stad van België bereikten we tegen het middaguur. We aten hier in een restaurantje en nadien wandelden we verder richting het kasteel van de Hara Krishna beweging. Na enkele kilometers klimmen, kwamen we hier aan en om 15 uur kregen we een rondleiding.
Een vrouw van 70 jaar onthulde ons tijdens een 1,5 uur durende tocht de geheimen van haar godsdienst en liet ons het kasteel zien. Het werd zelfs een interactieve tour, want eerst moest Wes meehelpen met het starten van de dvd (zonder resultaat) en nadien moesten we meezingen met het Hare Krishna gebed, een opwekkend melodietje dat bij verschillende mensen een heel weekend bleef hangen.

Na de rondleiding reden we met de auto terug naar het hotel.

Er volgde een korte periode platte rust en dan begonnen we de avond met een aperitief in het salon. Nadien werden we aan tafel verrast met een 5-gangenmenu. Dit was nog maar net afgelopen en er werd opnieuw in de Chouffe Café gevlogen. Blijkbaar was de Chouffe Café microbe zeer besmettelijk, want meer dan de helft van onze groep bestelde het drankje. De barman die voor het eten fier was komen zeggen dat hij speciaal 3 flessen had gekocht, begon hoe langer hoe neerslachtiger te kijken en plots kwam ook nu weer de boodschap dat alle flessen op waren. Wat hebben we geleerd? De KMSV moet ook op dit gebied zeker niet onderschat worden.

Iets minder fris dan de zaterdag verscheen - nog steeds iedereen - zondagmorgen aan het ontbijt. Nadat de kamers waren leeggehaald en de auto's gevuld trokken we richting de markt van Bomal, waar we een paar uurtjes ronddwaalden. Er werd maar weinig gekocht en we eindigden de markt met een plaatselijk aperitiefje - wat anders? - aan een drankstandje.

De laatste activiteit van het weekend was een feit en we trokken richting hotel om daar ook de laatste weekendmaaltijd te verorberen.

Het werd een 3-gangenmenu en ondanks dat de Chouffe-Café opnieuw was aangevuld, was er maar één 'die hard' die nog een glaasje nam. Gelukkig duurt een weekend maar 3 dagen ... Na het eten werd er aan de kassa gepasseerd en dit viel voor de meesten goed mee. Er was dus nog geld voor benzine en de terugreis werd aangevat.

Besluit: Een goede organisatie (bedankt aan de organisatoren!) en een geslaagd gastronomisch weekend dat zeker voor herhaling vatbaar is !

Terug naar foto's en verslagen

Sponsors Bezoek ook onze sponsorpagina